The lake's water remains unpolluted and crystal clear.

unpolluted 是由前缀 un-（表示"不、非"）和动词 pollute（污染）的过去分词 polluted 组合而成的形容词。pollute 的意思是"污染"，加上 un- 表示"未被污染的"。unpolluted 在这里形容湖水"未被污染"的状态。