Farmers add nitrate to the soil to improve its fertility.

add 是动词，意思是"添加、加入"。 nitrate 是名词，指"硝酸盐"，一种含有氮元素的化合物，常用作肥料。 to 在这里表示动作的目的或方向，引导不定式短语。 add nitrate to 这个短语的意思是"向...添加硝酸盐"，指将硝酸盐肥料施入土壤中。