She was elbow-deep in soil while planting flowers in the garden.

elbow 指"手肘"，是连接上臂和前臂的关节部位。 deep 意思是"深的"，表示从表面向下的垂直距离。 elbow-deep 是一个复合形容词，字面意思是"深到手肘位置的"，用来形容某物（如液体、泥土等）的深度达到或超过手肘的位置。