On Sunday mornings, we usually prepare a hearty fry-up with fried eggs, bacon, and grilled tomatoes.

fry-up 是由动词 fry（油炸）和副词 up（完全地）组成的复合名词，字面意思是"完全油炸的食物"。在英式英语中特指"油炸早餐"，通常包括煎蛋、培根、香肠等油炸或煎烤的食物组合。