Her part-time job involves shelf-stacking at the grocery store.

shelf-stacking 是由 shelf（货架）和 stacking（堆放）组成的复合词。shelf 指商店里摆放商品的架子。stacking 是动词 stack 的现在分词形式，stack 的意思是"堆放、堆积"。shelf-stacking 合起来表示"将商品摆放到货架上"的工作。