The large dark birds standing by the dock are skilled fishing cormorants.

cormorants 是 cormorant 的复数形式，指"鸬鹚"，一种擅长潜水捕鱼的大型水鸟。这个词来自拉丁语 corvus marinus，意思是"海鸦"，因为它们像乌鸦一样全身黑色，又擅长在海中捕鱼。