This yogurt is made from unpasteurized milk.

unpasteurized 是由前缀 un-（表示"不、未"）和 pasteurized（经过巴氏杀菌的）组成的形容词。pasteurized 来自动词 pasteurize（进行巴氏杀菌），这个词源自法国科学家 Louis Pasteur 的名字，他发明了巴氏杀菌法。unpasteurized 合起来表示"未经巴氏杀菌的"。