The restaurant americanized its menu and now serves burgers and hot dogs.

americanized 是动词 americanize 的过去式形式。americanize 由名词 America（美国）加上后缀 -ize（表示"使...化"）构成，意思是"使美国化、采用美式风格"。在句中指餐厅将菜单调整为美式风格。