晚餐开始时,服务员端上了一碗热气腾腾的清汤。
The waiter brought a steaming bowl of consomme to start the dinner.
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consomme英 /kənˈsɒmeɪ/|美 /kɑnˈsɑmeɪ/
解释
consomme 是法语借词,指"清炖肉汤",特指经过长时间熬煮后过滤澄清的高汤。这个词在英语中保留了法语拼写和发音,常用于高级餐饮场合指代这种清澈见底的精致汤品。
The waiter brought a steaming bowl of consomme to start the dinner.
consomme 是法语借词,指"清炖肉汤",特指经过长时间熬煮后过滤澄清的高汤。这个词在英语中保留了法语拼写和发音,常用于高级餐饮场合指代这种清澈见底的精致汤品。
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