This fireproof coating contains flame retardants to slow down the spread of flames.

retardants 是名词 retardant 的复数形式，由动词 retard（延缓、阻碍）加上后缀 -ant 构成，表示"具有延缓作用的物质"。flame retardants 指专门用于减缓火焰蔓延速度的化学物质，即"阻燃剂"。