There's an undefinable charm in her smile.

undefinable 是由前缀 un-（表示“不、非”）加上动词 define（定义）再加上形容词后缀 -able 构成的形容词。define 来自拉丁语 definire，意为“划定界限、明确界定”。-able 表示“能够……的”。所以 undefinable 字面意思是“不能被明确界定的”，引申为“难以描述的、难以言喻的”。