The blind in the kitchen is adjustable to soften the sunlight.

blind 在这里是名词，指"百叶窗"，一种由可调节的板条组成的窗户覆盖物，可以控制光线进入。 adjustable 是由动词 adjust（调节、调整）加上后缀 -able（能够……的）构成的形容词，表示"可调节的"。 soften 是由形容词 soft（柔软的）加上动词后缀 -en（使变得……）构成的动词，意思是"使变柔和"。