She's a hard-core yoga enthusiast who starts practicing at 5 AM every morning.

hard-core 是由形容词 hard（硬的、坚定的）和名词 core（核心）组成的复合形容词，字面意思是"坚硬的核心"，引申为"坚定的、铁杆的"，形容对某事非常热衷且执着的人。