The school is running a program educating students about the importance of online safety.

educating 是动词 educate 的现在分词形式。educate 由前缀 e-（表示"向外"）和词根 duc（引导）加上动词后缀 -ate 组成，字面意思是"引导出来"，引申为"教育、培养"。 educating 在这里作为现在分词，表示"正在进行的教育活动"。