The walls of this cafe are covered with vintage American signs and license plates, full of Americana.

Americana 是由 America（美国）加上后缀 -ana 构成的名词，-ana 表示"与...相关的物品或特色"，Americana 指"具有美国特色的物品或文化元素"，在这里特指"美国风情"或"美国特色文化符号"。