They bulletproofed the system before launch to prevent data breaches.

bulletproofed 是动词 bulletproof 的过去式。bulletproof 由 bullet（子弹）和 proof（防...的）组成，字面意思是"防弹的"，引申为"加固、使无懈可击"的意思。bulletproofed 在这里表示"对系统进行了加固处理"。