The new vegetarian restaurant is much crunchier than our usual one in their principles.

### 解释 crunchier 是形容词 crunchy 的比较级形式。crunchy 本义指食物"脆的、发出嘎吱声的"，在这里比喻为"坚持原则的、不妥协的"，带有一种坚定而明确的态度。