I love having rice-cakes with yogurt for breakfast.

rice-cakes 是由 rice（大米）和 cakes（蛋糕、饼）组成的复合名词，指用大米制成的饼状食品，即"米饼"。 cakes 是 cake 的复数形式，cake 本义是"蛋糕"，在复合词中常表示"饼状食品"。