The rotten food gave off a revolting smell.

revolting 是动词 revolt 的现在分词形式作形容词使用。revolt 本意是"反抗、反叛"，引申为"令人极度厌恶"的意思。 revolting 在这里形容气味"令人作呕的、恶心的"，强调引起强烈反感或不适的感觉。