This yogurt is enriched with plant sterols to help reduce cholesterol levels.

sterols 是名词 sterol 的复数形式。sterol 由词根 ster-（表示"固体"）和后缀 -ol（表示"醇类化合物"）组成，指一类存在于动植物体内的固体醇类物质，中文称为"甾醇"或"固醇"。 植物甾醇（plant sterols）是一类天然存在于植物中的固醇类化合物，结构与胆固醇相似，能帮助降低人体对胆固醇的吸收。