The general contractor hired a subcontractor to take care of the plumbing work in the building.

subcontractor 是由前缀 sub-（表示"次要的、附属的"）和 contractor（承包商）组成的复合名词。sub-表示"在...之下"，contractor指"签订合同的一方"。 subcontractor 指"分包商"，即从主承包商那里承接部分工程项目的次级承包商。