This restaurant serves authentic Mughlai cuisine.

Mughlai 指"莫卧儿风格的"，源自 Mughal（莫卧儿帝国），指16-19世纪统治印度次大陆的伊斯兰帝国。该词缀 -ai 表示"与...相关的"，因此 Mughlai cuisine 特指莫卧儿王朝时期发展起来的北印度宫廷菜系，以丰富的香料、奶油和坚果为特色。