This restaurant has good reviews, let's check it out.

check it out 是一个固定短语，check 意思是"检查、查看"，it 指代前面提到的餐厅，out 在这里表示"彻底、完全"的意思。 check it out 合起来表示"去看看、去体验一下"的意思，常用于建议去某个地方看看或尝试某件事。