Farmers used potash made from wood ashes to enrich the soil.

potash 是由 pot（锅、罐）和 ash（灰烬）组成的复合词，字面意思是"锅里的灰烬"。这个词特指从植物灰烬中提取的钾盐化合物，主要用于农业肥料，中文常译为"钾碱"或"粗钾碱"。