On Sunday mornings, we prepare a hearty fry-up with bacon, sausages, and fried eggs.

fry-up 是由动词 fry（煎、炸）加上副词 up 组成的复合名词，up 在这里表示"完全地、彻底地"。 fry-up 指"用油煎炸制作的一餐"，通常指英式早餐中煎炸的各种食物组合，如培根、香肠、鸡蛋等。