烤鸡时,记得用锡纸包住以锁住肉汁。
When roasting chicken, wrap it in foil to keep the juice inside.
▼点击显示答案
juice英 /dʒuːs/|美 /dʒus/
解释
juice 在这里指"肉汁",是肉类在烹饪过程中渗出的液体,含有脂肪和风味物质。原意是"果汁",在烹饪语境中引申为肉类烹饪时产生的汁液。
When roasting chicken, wrap it in foil to keep the juice inside.
juice 在这里指"肉汁",是肉类在烹饪过程中渗出的液体,含有脂肪和风味物质。原意是"果汁",在烹饪语境中引申为肉类烹饪时产生的汁液。
在 App 中完整学习这张卡片
在 App 中学习