The dock hired a few lumpers to load and unload the cargo.

lumpers 是 lumper 的复数形式。lumper 指从事体力劳动的临时工，尤其指在码头或仓库负责装卸货物的工人。这个词源于 lump（块、堆），暗示这类工作通常涉及搬运大件或成堆的货物。