This fish dish needs some freshly grated horseradish for extra flavor.

horseradish 由 horse（马）和 radish（萝卜）组成，字面意思是"马萝卜"。这是一种植物的根茎，味道辛辣，常用于制作调味酱料。中文常称为"山葵"或"辣根"。