On cold winter days, I love having a warm bowl of minestrone for lunch.

minestrone 是意大利语借词，指"意式蔬菜汤"，由多种蔬菜（通常包括洋葱、胡萝卜、芹菜、番茄等）和豆类、意面等煮成的浓汤。这个词来自意大利语 minestra（汤）的指大词形式，表示"大份的汤"。