The craftsman annealed the iron rod by heating and quickly cooling it to increase its hardness.

annealed 是动词 anneal 的过去式。anneal 由前缀 an-（表示"加强"）和古英语词根 ælan（"燃烧"）组成，指通过加热后缓慢冷却的金属热处理工艺，中文称为"退火"。在例句中特指"加热后快速冷却"这一工艺步骤，目的是改变金属内部结构以增加硬度。