These towels are great soakers and can quickly absorb water from the floor.

soakers 是名词，由动词 soak（浸泡、吸收）加后缀 -er 构成，表示"具有吸收功能的物品"。后缀 -er 在这里表示"执行某种功能的工具或物品"。 soakers 指"吸水性能好的物品"，在这个语境中特指"吸水毛巾"。