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father-and-son 是由 father（父亲）和 son（儿子）两个名词通过连字符连接组成的复合形容词，表示"父子共同参与的"或"由父子共同经营的"。 这种结构常用于描述由特定关系的人共同参与的事物，类似的还有 mother-and-daughter（母女）、husband-and-wife（夫妻）等。