There are a lot of fresh fruits to choose from in the supermarket.

lot 在这里是名词，意思是"大量、许多"，常与介词 of 连用构成短语 a lot of，表示"许多的、大量的"。 a lot of 是一个固定短语，用来修饰可数名词复数或不可数名词，表示数量多。