We need a few more packing boxes for the kitchen items.

packing 是动词 pack 的现在分词形式，pack 本意是“打包、包装”，这里用作形容词，表示“用于打包的”。 boxes 是 box 的复数形式，box 是名词，意思是“箱子、盒子”。 packing boxes 指用于打包物品的箱子，即“打包箱”。