This dish requires three-to-five minutes of cooking time.

three-to-five 是由数字 three（三）、连接符 to（到）和数字 five（五）组成的复合形容词，表示"三到五"这个范围。这种用连字符连接数字的表达方式在英语中常用于表示时间、数量等的区间范围。